Mia juga menegaskan bahwa pembaruan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan Grand Inna Tunjungan dalam mengangkat kuliner lokal dan menciptakan pengalaman kuliner yang otentik bagi para tamu.
“Melalui pembaruan konsep ini, Grand Inna Tunjungan terus berkomitmen mengedepankan kekayaan kuliner Nusantara, mempromosikan kearifan lokal, serta menghadirkan pengalaman yang autentik dan berkesan bagi setiap pengunjung," tutup Mia.
Dengan perpaduan antara inovasi dan nilai tradisional, Pojok Simpang kini menjadi destinasi kuliner baru yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Surabaya.***