Kabar BUMN - Untuk menyambut semaraknya Ubud Village Jazz Festival 2025, The Meru Sanur menghadirkan sebuah pre-event elegan bertajuk "Seaside Jazz Mantra".
Event ini akan digelar pada Rabu, 30 Juli di area terbuka Bali Beach Garden, Sanur.
Seaside Jazz Mantra ini menggabungkan keindahan musik jazz dengan sajian kuliner mewah dalam suasana taman tepi laut yang memikat di bawah bintang-bintang.
Disiapkan sebagai malam istimewa, para tamu akan diajak menikmati pertunjukan jazz langsung sembari mencicipi dinner eksklusif 6-hidangan dengan wine-pairing, yang menjadi puncak acara.
Dua maestro kuliner akan berkolaborasi dalam sajian ini, Chef Melvin Chou, bintang Michelin muda dari Terra Tokyo Italian (Singapura), dan Chef Marco Medaglia, Executive Chef The Meru Sanur.
Menu yang disajikan merupakan gabungan cita rasa modern Tokyo-Italia dengan bahan-bahan musiman pilihan seperti tomat Amela, uni, scallop Hokkaido, wagyu brisket, dan buah persik putih, menampilkan perpaduan presisi teknik Jepang dan kehangatan rasa Mediterania.
Baca Juga: Sambut Agustus, Sejumlah Jalur Pendakian Gunung Merbabu Ditutup Sementara karena Hal Ini
Dari sisi musik, pengunjung akan disuguhi penampilan Bojan Cvetković Quartet, grup jazz berbakat asal Serbia yang dipimpin oleh pianis dan komposer muda Bojan Cvetković.
Dengan gaya yang ekspresif dan penuh nuansa, kuartet ini akan membawa suasana malam menjadi lebih intim dan memikat.
Seaside Jazz Mantra bukan sekadar pre-event, tapi juga perayaan seni dan cita rasa yang menghadirkan pengalaman lengkap, musik, kuliner, dan atmosfer pantai Bali yang magis.
Baca Juga: TASPEN dan Mitra Bayar Siap Tingkatkan Layanan Sosial, Komisi VI DPR RI Beri Dukungan Penuh
Sebagai informasi, Bojan Cvetković adalah pianis dan komposer jazz asal Serbia yang dikenal dengan gaya ekspresif dan suara inovatifnya.