Tingkatkan Kualitas Kopi, Loko Café Gelar Pelatihan Barista Bersama PT Toffin Indonesia

Kabar BUMN - Dalam rangka meningkatkan keterampilan barista dan menjaga kualitas cita rasa kopi, Loko Café by KAI Services mengadakan pelatihan dasar barista bekerja sama dengan PT Toffin Indonesia.

Pelatihan ini diselenggarakan di dua lokasi, yakni Jakarta dan Bandung, pada Selasa (10/6).

Selama pelatihan, tim dari PT Toffin Indonesia membagikan ilmu seputar penggunaan mesin kopi, teknik grinder, hingga seni membuat latte art.

Baca Juga: Satuan Keamanan KAI Services dengan Pedoman Layanannya yang Tegas dan Humanis

Para barista Loko Café tidak hanya menerima teori, tetapi juga langsung mempraktikkan penggunaan mesin kopi profesional.

Mereka juga dilatih membuat latte art dengan berbagai motif yang memiliki tingkat kesulitan berbeda.

Tak kalah penting, para peserta diajarkan teknik melakukan grinder biji kopi yang tepat, mengingat proses penggilingan kopi sangat memengaruhi kualitas rasa yang disajikan ke pelanggan.

Baca Juga: Dukung Kehadiran Suite Class Compartment KA Argo Bromo Anggrek, KAI Services Hadirkan Layanan Terbaiknya

Mesin grinder memiliki peran vital dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi, karena dari sinilah cita rasa kopi dimulai.

Oleh karena itu, pemahaman yang mendalam tentang penggunaannya menjadi kunci pelayanan prima di Loko Café.

Antusiasme tinggi tampak dari para peserta pelatihan.

Baca Juga: Kolaborasi KAI Services dan ITB Hadirkan Loko Canteen ITB: Kantin Modern Ruang Inspiratif bagi Mahasiswa

Mereka aktif memperhatikan dan mempraktikkan setiap materi yang disampaikan oleh barista profesional dari PT Toffin Indonesia.

Panji, salah satu peserta, menyampaikan pengalamannya mengikuti pelatihan ini.