Prouvé Patisserie Manfaatkan Gas Bumi PGN untuk Kualitas Hidangan Lebih Stabil

Kabar BUMN – Prouvé Patisserie, salah satu boutique patisserie ternama di Baranangsiang, Bogor, kini resmi beralih menggunakan gas bumi PGN sebagai sumber energi utama.

Langkah ini dilakukan untuk menjaga konsistensi rasa, kualitas hidangan, dan kenyamanan pelanggan.

Tidak hanya mendukung operasional, keputusan ini juga menunjukkan peran PGN dalam menghadirkan energi bersih dan efisien bagi pelaku usaha.

Baca Juga: Kuliner Halal di Surya Kencana, Kawasan Pecinan yang Jadi Surganya Kuliner di Bogor

Kestabilan Energi Kunci Dapur Profesional

Helen, Owner Prouvé Patisserie, menegaskan pentingnya energi yang stabil di dapur.

“Selain menawarkan rasa hangat dan nyaman bagi pelanggan, kami juga mengutamakan kualitas produk, makanya kami menggunakan bahan-bahan premium.

Ditambah dengan penggunaan gas bumi PGN, api lebih merata, stabil, dan efisien. Kami bisa menjaga kualitas hidangan tanpa khawatir gangguan pasokan,” ujarnya, Selasa (6/1/2026).

Baca Juga: Pertamina Dorong UMKM Naik Kelas lewat Ribuan Sertifikasi Sepanjang 2025

Efisiensi Operasional yang Lebih Terjaga

Peralihan ke gas bumi membawa perubahan signifikan bagi operasional Prouvé Patisserie yang buka selama 12 jam setiap hari, dari pukul 10.00 hingga 22.00.

Dengan kebutuhan sekitar 300–400 meter kubik gas per bulan, konsumsi energi yang tinggi kini dapat dipenuhi dengan lebih hemat dan andal.

“Setelah menggunakan gas bumi, operasional kami terasa jauh lebih efisien,” tambah Helen.

Baca Juga: KAI Services Andalkan Unit Command Center untuk Pantau Kelancaran Pelayanan Selama Nataru

Menjamin Kenyamanan Pelanggan

Prouvé Patisserie, yang memiliki kapasitas 80 tempat duduk, dikenal sebagai destinasi kuliner favorit dengan berbagai pilihan dessert manis, gurih, hingga asin, serta hidangan Western dan Nusantara.

Tingginya minat pelanggan membuat kestabilan pasokan energi menjadi faktor penting, terutama pada jam-jam sibuk, agar proses produksi tetap lancar.