Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.
Masukkan semua bahan isian (mutiara, jelly, potongan mangga, dan selasih) ke dalam wadah. Tuang susu evaporasi, skm, dan mangga yang sudah diblender. Campur seluruh bahan.
Simpan Mango Sago ke dalam kulkas sampai dingin. Mango Sago pun siap disantap untuk halau panas terik di siang hari.