Kabar BUMN – Abon biasanya identik dengan daging sapi atau ayam, namun inovasi abon ikan kini mulai menarik perhatian masyarakat.
Salah satu pelopornya adalah Ida Ridawati, seorang pengusaha ultra mikro asal Tarogong Kidul, Garut, yang sukses mengembangkan abon berbahan dasar ikan tongkol.
Menurutnya, abon tongkol memiliki cita rasa khas yang disukai berbagai kalangan serta masih jarang ditemui di pasaran.
Baca Juga: Fresh Graduate? Raih Kesempatan Kerja di Menara PNM Jaksel dengan Magang di PT MUM, Ini Posisinya!
Sejak memulai usahanya pada 2018, Ida terus berinovasi hingga akhirnya produknya mendapatkan pengakuan resmi dengan terbitnya hak kekayaan intelektual dan sertifikasi halal.
Produk abon miliknya diberi nama Twinnietwoes, terinspirasi dari anak kembarnya.
“Saya ingin nama merek ini punya makna, dan alhamdulillah bisa lolos,” ujarnya.
Baca Juga: BUMN PT MUM Buka Loker untuk Lulusan SMA, Posisi Security Gedung di Menara PNM Jakarta Selatan
Perjalanan Ida dalam memasarkan abon tongkol tidaklah mudah.
Awalnya, ia menghadapi tantangan dalam mengenalkan produknya ke masyarakat.
Namun, setelah memperbaiki kemasan dan mengurus perizinan usaha, kepercayaan konsumen mulai tumbuh.
Baca Juga: Program PNM Mekaar Antarkan Desa Wukisari Raih Penghargaan Desa Wisata Terbaik Dunia 2024 dari UNWTO
Salah satu strategi unik yang digunakan Ida adalah mengenalkan "ritual makan sehat ala abon tongkol", yang ia cantumkan di setiap kemasannya.
Lima langkah ini meliputi:
- Cuci tangan sebelum makan.
- Membaca doa sebelum menyantap makanan.
- Menggunakan tangan kanan saat makan.
- Makan bersama orang terdekat.
- Repeat order, atau membeli kembali jika menyukai produknya.
Baca Juga: PNM Dikunjungi Menteri KPPA, Fokus Memperkuat Program Peningkatan Kualitas Hidup Perempuan dan Anak