Rekomendasi Warung Empal Gentong yang Wajib Dicoba saat ke Cirebon

Kabar BUMN – Empal gentong merupakan hidangan berbahan dasar daging khas Cirebon.

Daging yang sudah dipotong dimasak dengan bumbu dan rempah di dalam wadah masak besar terbuat dari tanah liat yang biasa disebut gentong.

Olahan daging tersebut kemudian disiram dengan kuah kental seperti gulai yang merupakan hasil perpaduan budaya masakan Arab dan India.

Sekilas empal gentong terlihat seperti soto karena kuahnya yang berwarna kuning, namun rasa kedua hidangan ini jelas berbeda.

Baca Juga: PNM Gelar Journalist's Photo Journey 2023, Jurnalis Foto Yuk Ikutan dan Raih Hadiah Total Rp96 Juta

Jika berkunjung ke Cirebon, ada baiknya kamu coba mampir ke beberapa warung empal gentong yang terkenal lezat berikut ini:

1. Empal Gentong Krucuk

Empal gentong krucuk merupakan warung empal gentong yang cukup populer di Cirebon.

Warung ini telah memiliki dua cabang yakni yang berlokasi di Jalan Slamet Riyadi, Kesenden dan di Jalan Ir. H Juanda, Kecamatan Plered.

Potongan daging dan jeroan yang ada di dalamnya dimasak hingga empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna kemudian disiram kuah kuning kental serta ditaburi irisan daun kucai dan bawang merah goreng.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Warung Mangut Lele Lezat dan Legendaris di Yogyakarta

2. Empal Gentong H. Apud

Empal Gentong H. Apud telah dikenal sejak tahun 1994 lalu dan menjadi salah satu warung legendaris di Cirebon.

Hidangan empal gentong di sini terkenal memiliki tekstur daging yang empuk dan olahan bumbu yang padat.

Saat ini Empal Gentong H. Apud telah memiliki tiga cabang yakni di Tujuh Pahlawan Revolusi, Jalan Juanda atau biasa disebut Plered, dan kawasan Batik Trusmi.

Warung Empal Gentong H Apud dibuka pada pukul 06.30 WIB - 21.30 WIB.