Mencicipi Makanan Unik Sego Berkat Asal Wonogiri, Dibungkus dengan Daun Jati

Kabar BUMN - Bagi masyarakat Solo dan sekitarnya, sebagian pasti sudah pernah mengenal kuliner unik Sego Berkat.

Sego Berkat merupakan makanan unik asal Wonogiri yang biasanya dibungkus dengan daun jati.

Meski begitu, ada beberapa penjual yang membungkus Sego Berkat menggunakan besek atau kardus.

Biasanya ada beberapa isian lauk yang menemani nasi dalam bungkusan Sego Berkat, diantaranya bihun goreng, semur daging, oseng lombok, orek tempe, baceman dan telur.

Beberapa sumber menyebutkan, Segi Berkat sudah ada sejak dua abad yang lalu.

Heri Priyatmoko dosen Pendidikan Sejarah Fakultas Sastra Universitas Sanata Dharma menjelaskan bahwa sejarah sego berkat tertuang dalam Serat Centhini (1818-1823).

Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Alam di Malang, Ada yang Mirip Swiss hingga Raja Ampat Papua

Penamaan Sego Berkat juga memiliki filosofi, yakni memberikan kebaikan dan keberkahan terus menerus baik bagi yang menerimanya maupun yang memberikannya.

Sego berkat menjadi simbol solidaritas masyarakatnya sebagai implementasi dari nilai hasthalaku yang berarti 8 nilai tingkah laku yang harus dipegang dan dilakukan banyak orang.

Nilai-nilai tersebut meliputi:

• Gotong royong
• Guyub rukun berarti selaras dalam kebersamaan
• Grapyak semanak berarti ramah
• Lembah mana berarti rendah hati
• Ewuh pakewuh berarti saling menghormati, sungkan
• Pangerten berarti pengertian, saling menghargai
• Andhap asor berarti berbudi luhur
• Tepa selira berarti tenggang rasa

Disebut sebagai simbol solidaritas karena acara syukuran atau hajatan di desa biasanya bukan hanya sehari dua hari saja, melainkan bisa sampai seminggu.

Rewang biasanya dilakukan oleh para tetangga yang punya acara.

Mereka saling bahu membahu meluangkan waktu dan tenaga bagi tetangganya yang punya acara tersebut.