2. Iris percabean, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Lalu tumis;
3. Masukkan potongan pindang ikan tongkol yang sudah digoreng tadi;
4. Tambahkan perbumbuan; dan
5. Tumis pindang tongkol sudah selesai. Nikmati dengan nasi hangat biar lebih sedep.***