Kabar BUMN - Kota Solo memiliki salah satu menu makanan khas yang cocok untuk disantap saat makan siang, yakni tahu kupat.
Jika membahas soal wisata kuliner di Kota Solo memang tidak ada habisnya.
Ada banyak makanan khas Solo yang sudah tersohor.
Menu-menu seperti tongseng hingga tengkleng mungkin sudah tidak asing lagi di telinga pecinta kuliner Indonesia.
Baca Juga: PGN Luncurkan Gas Point bagi Pelanggan GasKita Disertai Beragam Hadiah Menarik
Namun, apakah Anda sudah pernah mencoba mencicipi tahu kupat?
Tahu kupat adalah salah satu makanan khas Kota Solo.
Untuk menemukan pedangang tahu kupat di Kota Solo juga sangat mudah.
Jika Anda sedang liburan di Solo, hampir bisa menemui pedagan tahu kupat di seluruh penjur kota.
Tahu kupat sendiri memiliki dua bahan dasar, yakni tahu goreng dan ketupat.
Biasanya, dalam penyajiannya tahu kupat juga dicampur dengan irisan bakwan, kubis, mie kuning hingga telur dadar.
Semua bahan tersebut disiram dengan kuah yang terbuat dari campuran gula merah, bawang putih, gula pasir, garam dan beberapa bumbu rempah lainnya.