Kabar BUMN - Hong Kong merupakan sebuah wilayah administrasi khusus di Tiongkok.
Letaknya berada di timur muara Sungai Mutiara (Zhu Jiang) di pantai selatan RRT.
Hong Kong sering disebut sebagai tempat di mana "timur bertemu dengan barat".
Baca Juga: Liburan Cerdas dan Bijak, Kurangi Carbon Footprint Saat Liburan dengan Beberapa Cara Sederhana
Julukan ini mencerminkan campuran kebudayaan asal Tiongkok yang dipengaruhi barat saat menjadi jajahan Inggris.
Campuran budaya timur dan barat pun turut mempengaruhi masakan Hong Kong, sehingga dikenal akan keragaman dan kelezatannya yang mampu menjadi daya tarik tersendiri.
Jika ingin mencicipi kuliner khas Hong Kong, kini warga Malang tidak perlu pergi jauh-jauh ke luar negeri.
Sebab, ada kedai dengan konsep baru yakni HCM Express yang menyajikan menu sarapan ala Hong Kong di kota Malang.
Baca Juga: Lanjutkan Kepemimpinan Transisi Energi ala Indonesia, PLN Siap Jalin Kolaborasi di COP 28 Dubai
HCM Express berlokasi di Ruko Parman, Jalan Letjend S. Parman No. 56, Purwantoro, Blimbing, Malang.
Tersedia beberapa menu menarik di sini mulai aneka pastry yang terdiri dari Polo Bun alias Hong Kong Pinneaple Bun, Crispy Bun, Hong Kong Egg Tart, dan Hong Kong French Toast.
Ada pula makanan berat yaitu Rice Bowl Crispy dengan aneka varian, HCM Style Yamien Rice, dan HCM Style Onigiri.
Sementara untuk minuman terdapat beberapa sajian khas Hong Kong seperti Kaffei, Nai Kaffei, Cha, Tian Cha, Nai Cha, hingga Yuanyang.