Kabar BUMN - Bubur Ayam merupakan salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari bubur nasi atau beras yang dimasak dengan air cukup banyak.
Seperti namanya, Bubur Ayam disajikan dengan irisan daging ayam, cakue, kedelai goreng, seledri, telur, kerupuk dan beberapa bumbu pelengkap lainnya.
Bubur Ayam biasanya dipilih sebagai menu sarapan karena teksturnya yang lembut.
Meski terlihat sederhana, Bubur Ayam memiliki kandungan gizi yang cukup baik.
Berikut beberapa rekomendasi Bubur Ayam di kota Solo yang wajib dicoba.
Baca Juga: Bukit Panguk Kediwung, Destinasi Wisata Alam di Bantul yang Sediakan Spot Foto Cantik di Atas Awan
1. Bubur Ayam Badran Mbah Dipa
Bubur Ayam Badran Mbah Dipa agak berbeda dari bubur ayam pada umumnya.
Sebab bubur ayam yang berlokasi di Stadion Manahan ini memiliki cara penyajian yang unik, yakni disajikan di dalam wadah claypot dan dibakar satu per satu di atas kompor.
Bubur ayam bakar ini memadukan budaya Jawa dan Cina yang disajikan dengan berbagai toping.
Diantaranya ayam panggang merah, daging sapi asap, ikan dori, ikan cakalang asap, telur pitan, kerang, balado teri, cumi pedas, telur ayam kampung, ayam kecap, jagung, ikan dori, hingga lobster.
2. Bubur Ayam Jakarta H5
Bubur Ayam Hakarta H5 ini berlokasi di Jalan Garuda Mas, Karangasem, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.