Kastangel merupakan kue asal negeri Belanda yang berasal dari kata kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batangan
Baca Juga: Bandara Singkawang Kalimantan Barat resmi Beroperasi, Daya Tampung hingga 400.000 Orang Pertahun
Memiliki bentuk memanjang kastengel merupakan kue kering dengan adonan utama berupa terigu, telur, margarin dan parutan keju.
3. Putri Salju
Kue khas lebaran lainnya adalah kue putri salju.
Kue putri salju merupakan jenis kue kering yang bernetuk bulan sabit yang diselimuti dengan gula halus seperti keju.
Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven hingga matang.
Kue putri salju ini hampir sama dengan nastar, biasanya banyak ditemui saat lebaran.