Kabar BUMN - Saat Idul Adha, biasanya banyak yang berbagi daging kurban.
Daging kurban yang umumnya dibagikan di Indonesia adalah daging sapi atau kambing.
Berikut adalah beberapa ide resep daging sapi yang patut Anda coba di rumah.
1. Beef Stroganoff
Beef Stroganoff adalah hidangan klasik dari Rusia yang sudah mendunia.
Potongan daging sapi yang dimasak dengan saus krim yang kaya rasa, bawang, dan jamur, disajikan di atas pasta atau nasi.
Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk makan malam keluarga.
Anda hanya perlu menumis daging sapi dengan sedikit bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan jamur dan saus krim, masak hingga semuanya matang sempurna.
Baca Juga: 20 Contoh Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha yang Penuh Makna
2. Sapi Lada Hitam
Hidangan sapi lada hitam adalah salah satu menu yang sering dijumpai di restoran-restoran Asia.
Dengan bumbu lada hitam yang kuat dan saus yang pekat, daging sapi menjadi begitu lezat dan beraroma.
Untuk membuatnya, Anda bisa menumis potongan daging sapi dengan bawang bombay, paprika, dan bumbu lada hitam.