Lebaran kurang lengkap tanpa ada kue manis. Sering disangka berasal dari Kota Ambon, ternyata kue satu ini berasal dari Medan. Kue berwarna kuning keemasan ini kerap dijadikan jamuan saat lebaran di Medan.
Meski terlihat sederhana dan tanpa topping, bika ambon sangat cocok untuk lebaran, karena memiliki tekstur kenyal saat digigit. Selain itu, rasa manis dan aroma yang khas membuat bika ambon disukai segala kalangan dan usia.
Foto: Kompas.com