ragam

Tips Aman Mencairkan Daging Kurban: Jangan Asal, Ini Metode yang Benar

Rabu, 11 Juni 2025 | 14:00 WIB
Ilustrasi - Jangan asal mencairkan daging kurban! Simak 5 cara aman dan cepat mencairkan daging beku tanpa risiko kesehatan. (Freepik/mdjaff)

Sekitar delapan menit untuk setiap 0,5 kg daging bisa jadi patokan, meskipun hasilnya bisa berbeda tergantung jenis daging dan microwave. Perlu diingat, metode ini bisa membuat daging mulai matang di beberapa bagian, dan bisa mengubah teksturnya.

Baca Juga: Berkah Iduladha dari Insan Timah: Nenek Rosinawati Terharu, Pertama Kali Terima Daging Kurban

Langsung Masak dari Beku Juga Bisa

Kalau benar-benar kepepet, memasak daging langsung dari keadaan beku juga diperbolehkan, kok. Metode ini aman untuk daging giling, steak, atau ayam.

Tapi ingat, waktu masaknya bisa lebih lama, bahkan hingga 50% dari biasanya. Metode ini juga kurang cocok kalau kamu ingin tekstur renyah atau hasil masakan yang merata.

Baca Juga: Danau Toba Punya Spot Epik: Bukit Sibea-bea, Tempatnya Healing Sambil Ngonten

Hindari Gunakan Slow Cooker

Walau praktis, memasak daging beku langsung di slow cooker bukanlah pilihan aman.

Suhu rendah dalam waktu lama menciptakan zona yang pas untuk berkembangnya bakteri. Jadi, sebaiknya hindari cara ini dan pilih metode lain yang lebih aman. ***

Halaman:

Tags

Terkini