Kabar BUMN - Kopi sudah jadi gaya hidup. Banyak juga pecinta kopi tidak lagi mau sembarangan membeli kopi.
Mereka memilih membeli kopi masih dalam bentuk biji dan hanya menggiling betul-betul saat ingin minum.
Bagi yang tertarik menjadi penikmat kopi sejati, tidak ada salahnya mulai mengumpulkan brewing kit atau alat-alat penyeduh kopi sendiri di rumah.
1. Wadah penyimpan biji kopi
Kopi akan cepat kehilangan kesegarannya begitu selesai digiling. Biji kopi sangat cepat menyerap udara, panas dan kelembapan.
Karena itu perlu memiliki wadah penyimpan biji kopi yang baik. Tidak perlu yang mahal. Bisa terbuat dari bahan dasar kaca, keramik atau bahan non-metal lainnya.
Yang penting untuk menyimpan harus dikencang dan kedap udara. Saat menyimpan biji kopi sebaiknya dijauhkan dari lemari es. Letakan di tempat yang dingin dan kering.
Baca Juga: Sejarah Penyematan Gelar Haji di Depan Nama Seseorang yang Baru Pulang dari Ibadah di Tanah Suci
2. Timbangan dapur
Untuk bisa mengukur takaran yang pas saat menyeduh kopi, Anda perlu timbangan. Hasil gilingan biji kopi sangat tergantung dengan timbangan yang akurat.
Karena biji kopi bervariasi ukurannya sebaiknya tidak menggunakan sendok kopi atau sendok teh untuk mengukur takarannya.
Dengan mengunakan timbangan Anda akan mendapatkan takaran biji kopi dan hasil yang pas. Seduhan kopi pun akan terasa lebih nikmat.
Baca Juga: 10 Drama Korea Berdasarkan Kisah Nyata, Ada Juvenile Justice dan Taxi Driver
3. Coffee Grinder
Coffee Grinder atau alat penggiling biji kopi sangat penting dimiliki bila ingin mendapatkan hasil kopi yang luar biasa nikmat.
Ada dua jenis grinder yang burr dan blade. Burr grinder dianggap lebih bagus kualitasnya dibandingkan dengan blade.