La Bûche de nöel
Dalam bahasa Perancis, la bûche de nöel artinya kue Natal.
Kue ini pertama dikreasikan seorang pemilik bakeri di Perancis sekitar tahun 1900-an.
La Bûche de nöel sejenis sponge cake yang berbentuk silinder yang dilapisi hiasan krim warna cokelat.
Baca Juga: Grojogan Dhuwur, Pesona Air Terjun dengan Aliran yang Terbagi Tiga
Kadang diberi hiasan buah ceri, meringue atau gambar tokoh Natal.
Bentuknya menyerupai bongkahan kayu yang sering digunakan untuk perapian di malam Natal.
Cake ini tidak hanya populer di Perancis, tapi juga di Belgia, Swiss, Kanada, dan beberapa negara bekas jajahan Prancis.
Baca Juga: 9 Tempat Wisata Gratis di Kuala Lumpur, Bikin Liburan ke Malaysia Jadi Lebih Hemat
Christmas cake
Hidangan spesial untuk Natal yang disebut juga christmas pudding ini berasal dari Inggris.
Kue ini dibuat sejak abad pertengahan.
Dulunya teksturnya sedikit lembek lebih mirip puding dan hanya berisi buah plum saja.
Baca Juga: Liburan Akhir Tahun di Jakarta, Rekomendasi 9 Tempat Wisata Seru untuk Dikunjungi
Pada perkembangannya, teksturnya jadi lebih padat dengan isi beragam.
Mulai dari buah kering, kacang-kacangan, sampai kismis yang sudah direndam dalam sherri.
Cita rasanya manis dengan aroma rempah yang tajam.