PHE OSES Perkuat Usaha Katering Bi Encing Lewat Program Seribu Asa di Pulau Kelapa

Salah satu narasumber, Dr. Ema Hastarini, menyampaikan apresiasi atas komitmen PHE OSES dalam memperkuat UMKM sektor kelautan dan perikanan di wilayah kepulauan.

Baca Juga: Cuaca Bersahabat, Penyeberangan Merak–Bakauheni Terpantau Lancar dan Aman

Ia berharap materi yang disampaikan dapat terus diterapkan dan dikembangkan oleh para peserta.

“Kami mengucapkan terima kasih kepada PHE OSES atas undangan untuk memberikan pelatihan kepada UMKM sektor kelautan dan perikanan di Pulau Kelapa. Semoga pelatihan ini bermanfaat dan dapat dipraktikkan kembali sehingga membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat,” ujarnya.

Dukungan juga datang dari Ketua Tim Penggerak PKK Kelurahan Pulau Kelapa, Desilian Alwan, yang menilai pelatihan ini sebagai wadah inovasi bagi warga.

Baca Juga: 7 Tempat Berburu Oleh-oleh di Yogyakarta, Surganya Berburu Buah Tangan yang Otentik

Ia berharap keterampilan yang diperoleh dapat berdampak langsung pada peningkatan kesejahteraan keluarga.

“Saya sangat mengapresiasi Program Seribu Asa melalui Pelatihan Catering yang dilaksanakan oleh PHE OSES. Harapan saya, warga yang mengikuti pelatihan dapat mengembangkan variasi produk untuk meningkatkan perekonomian,” tuturnya.

Bagi peserta, manfaat pelatihan terasa langsung dan aplikatif. Emiliya Balqis mengungkapkan bahwa kegiatan ini membuka wawasan baru dalam memanfaatkan potensi lokal.

Baca Juga: TelkomGroup Perkuat Konektivitas Huntara Aceh Tamiang, Sediakan Akses Telekomunikasi dan WiFi Gratis

“Pelatihan ini sangat berkesan dan bermanfaat. Kami yang biasanya hanya tahu dimsum berbahan ayam, sekarang belajar memanfaatkan potensi lokal, yaitu ikan. Semoga pelatihan ini dapat terus berlanjut,” katanya.

Dari pihak perusahaan, Head of Communication Relations & CID PHE OSES, Indra Darmawan, menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari strategi jangka panjang dalam membangun kemandirian masyarakat pesisir.

“Bagi kami, pemberdayaan bukan sekadar memberi pelatihan, tetapi menumbuhkan kepercayaan diri dan optimisme masyarakat. Melalui Program Seribu Asa dan Bi Encing, PHE OSES ingin mendorong ibu-ibu di Pulau Kelapa menjadi penggerak perubahan mengolah potensi lokal menjadi sumber gizi, peluang usaha, dan harapan baru bagi keluarga serta lingkungan sekitarnya,” ujarnya.

Baca Juga: PTPN IV Regional III Cetak Rekor Produksi Sawit Sepanjang 2025

Melalui rangkaian pelatihan tersebut, PHE OSES menaruh harapan agar para peserta mampu mengimplementasikan ilmu yang diperoleh dan mengembangkannya menjadi usaha katering sehat yang berkelanjutan.