Ini Rekomendasi Biji Kopi yang Aman Bagi Lambung, Cocok Bagi Penderita GERD dan Maag

Kabar BUMN - Kopi memiliki tingkat keasaman yang tinggi dan ini bisa memicu naiknya asam lambung. Karena itu, pula mereka yang menderita GERD dan maag, dianjurkan untuk tidak minum kopi.

Pemicu GERD dan maag sangat dipengaruhi tingkat keasaman makanan dan minuman yang dikonsumsi.

Tingkat keasaman netral berada pada pH 7.0 sedangkan pH yang berada di bawah 7.0 bisa disebut sebagai asam.

Baca Juga: Mendunia, Standarisasi Produksi Kopi Arabika Ijen di Kebun PTPN Group Diperhatikan

Tingkat keasaman kopi bisa berbeda-beda tergantung dari beberapa hal, seperti biji kopi yang digunakan, proses penyeduhan, proses pemetikan bijinya.

Bagi pengidap GERD atau maag yang masih juga mecintai kopi, tidak perlu bersedih. Anda tetap bisa menyeruput kopi favorit.

Ada berbagai jenis biji kopi yang memiliki kadar keasaman yang rendah yang cukup aman bagi penderita GERD dan maag. Ini rekomendasinya.

Baca Juga: 5 Cara Mencegah GERD Kambuh

1. Kopi Arabika
Kopi arabika adalah jenis kopi yang aman bagi penderita GERD dan maag karena kadar kafein dan keasaman yang rendah.

Kopi jenis arabika memiliki kandungan kafein 1% lebih rendah dibandingkan kopi robusta.

Beberapa jenis kopi arabika dari Indonesia yang bisa jadi pilihan adalah arabika Toraja, arabika Sumatra,arabika Kintamani dan arabika Flores.

Baca Juga: Dukung Pengembangan Serta Kemajuan Petani dan Industri Kopi Nasional, Erick Thohir: BUMN Harus Jadi Solusi

2. Kopi Sumatra
Umumnya kopi-kopi yang dihasilkan dari perkebunan di Sumatra, memiliki kadar keasaman yang rendah. Ini terjadi karena kopi ditanam di daerah yang tidak terlalu tinggi.

Misalnya saja Kopi Gayo Aceh. Kopi ini memiliki kadar keasaman yang rendah, rasanya manis dan sedikit aroma kacang dan rempah.