Ini Rekomendasi Biji Kopi yang Aman Bagi Lambung, Cocok Bagi Penderita GERD dan Maag

Selain itu ada juga kopi Lintong dari Sumatra Utara dan kopi Solok dari Sumatra Barat memiliki kadar keasaman yang medium. Dua jenis kopi ini masih aman bagi penderita GERD dan maag.

Baca Juga: 6 Minuman Penambah Energi Terbaik, Bukan hanya Kopi

3. Kopi Amerika Selatan
Kopi-kopi dari negara di Amerika Selatan seperti Brazil, Columbia dan Peru umumnya memiliki tingkat keasaman rendah.

Ini terjadi karena perkebunan kopi mereka memiliki suhu yang sejuk dan tanah yang subur yang cocok untuk menghasilkan kacang-kacangan, cocoa, dan rempah.

Karakteristik ini pada akhirnya memberikan rasa kopi yang cenderung manis dengan sedikit rasa kacang.

Baca Juga: 5 Kopi Termahal di Dunia, Ternyata Ada Kopi Luwak dari Indonesia Juga Lho!

4. Kopi Ethiopia
Kopi-kopi yang dihasilkan dari Ethiopia memiliki dua cara mengolah biji kopinya; secara natural atau dicuci.

Proses natural adalah ketika coffee cherry (buah dari tanaman kopi) dikeringkan bersama biji kopi sebelum dibuang.

Baca Juga: Tahap-tahap Menggiling Kopi Sendiri di Rumah ala Penikmat Kopi Sejati

Sementara proses kopi yang dicuci terjadi ketika buah dibuang setelah 12 jam dipetik.

Kopi dengan proses dicuci ini memberikan tektur yang ringan, menyerupai teh dan aroma bunga. Jenis biji kopi yang dicuci ini juga menghasilkan tingkat keasaman rendah.

Baca Juga: Jangan Sering-sering, Simak 5 Efek Buruk Terlalu Banyak Minum Kopi Bagi Kesehatan

5. Kopi Meksiko
Dengan kondisi tropis, perkebunan di dataran tinggi dan tanah yang subur membuat kopi dari Meksiko memiliki tingkat keasaman yang pas.

Rasa kopi dari Meksiko juga memberi aftertaste seperti buah ceri.

Umumnya kopi dari Amerika tengah, cocok bagi penderita GERD dan maag karena tingkat keasaman yang medium. Selain kopi Meksiko, alternatif lain adalah kopi Guatemala.***