Minuman Dingin nan Menyegarkan dari Seluruh Indonesia, Cocok Untuk Udara Panas

Kabar BUMN - Sebagai negara tropis yang merasakan teriknya matahari paling tidak separuh dari 365 hari, kuliner di seluruh wilayah Indonesia pun menyesuaikan diri.

Setiap daerah memiliki minuman dingin yang menyegarkan yang cocok di nikmati pada saat cuaca panas, terlebih di hari-hari terakhir ini yang begitu panas menyengat.

Ini beberapa pilihan minuman dingin nan menyegarkan dari seluruh Indonesia. Mana saja yang sudah pernah Anda minum?

Baca Juga: 5 Makanan yang Mampu Melindungi Kulit dari Bahaya Paparan Sinar Matahari, Cocok Dimakan Saat Cuaca Panas

1. Es Timun Serut
Minuman dingin yang sederhana ini berasal dari Aceh. Bahan dasarnya timun.

Cara membuatnya sangat mudah. Timun diserut, dicampur dengan air gula manis, perasan jeruk nipis dan air es.

Untuk menambah cantik tampilannya, jangan lupa ditambahkan dengan biji selasih.

Baca Juga: Cuaca Panas Bikin Dehidrasi, Kenali Makanan dan Minuman yang Bisa Jadi Pengganti Cairan Tubuh Berikut Ini

2. Es Cendol
Es cendol berasal dari Jawa Barat tetapi sangat mudah menemukan penjual minuman ini di wilayah Jabodetabek.

Es cendol terbuat dari tepung hunkwe yang kemudian diperas hingga berbentuk seperti bulir-bulir kecil berwarna hijau.

Lalu, dicampur dengan santan, gula merah dan es. Kadang beberapa penjual es cendol mencampurkan juga dengan potongan nangka dan cincau. Rasanya manis dan gurih.

Baca Juga: Cocok untuk Dimakan saat Cuaca Panas, Ini Deretan Manfaat dari Buah Semangka

3. Es Dawet
Es Dawet berasal dari Jawa Tengah atau tepatnya dari Banjarsari. Sepintas tampilannya mirip dengan es cendol.

Kalau es cendol dibuat dari tepung hunkwe, maka es dawet terbuat dari tepung beras. Warna hijaunya didapat dari perasan daun suji.