Makanan Lebih Tahan Lama di Lemari Es Dengan Cara Simpan yang Tepat

Kalau pun kuahnya menjadi basi, paling tidak lauknya tidak basi. Anda masih bisa mengolahnya sebagai bahan suwiran atau digoreng kering.

Baca Juga: Menu Daging Kambing Dari Berbagai Dunia, Patut Dicoba di Idul Adha Besok

4. Suhu lemari es
Tempat menyimpan makanan terbaik adalah freezer tetapi tidak semua makanan harus disimpan di situ

Makanan yang ingin dimakan belakangan, bisa disimpan di dalam freezer. Sementara yang akan dimakan satu atau dua hari bisa disimpan di bagian lemari es.

Sup atau semur bisa disimpan di lemari es, tidak perlu di freezer. Mereka akan tahan lama sekitar 2-3 hari.

Baca Juga: 4 Manfaat Terapi Air Dingin Bagi Tubuh, Bisa Hilangkan Rasa Lelah hingga Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bila ingin lebih lama memang bisa di freezer tetapi bila disimpan lebih dari 3 hari rasa jadi tidak nikmat.

Cek juga suhu lemari es. Ketika menyimpan makanan sudah jadi usahakan suhu lemari es 4 derajat celsius atau lebih dingin. Ini membuat makanan lebih tahan lama.

5. Tidak perlu dipanaskan
Ketika menyimpan makanan yang bersisa, orang cenderung memanaskan dulu makanan tersebut. Sebenarnya tidak perlu. Langsung saja dimasukkan ke dalam lemari es.

Baca Juga: Kuliner Daging Kambing Dari Berbagai Daerah di Indonesia, Mau Coba yang Mana?

Bila masakan masih terlalu panas atau beruap, jangan langsung dimasukkan ke lemari es. Tunggu sampai sedikit hangat atau minimal 2 jam setelah itu.

6. Bersihkan lemari es
Yang tidak kalah penting agar makanan tidak bau, jangan lupa jaga kebersihan lemari es. Buang sisa-sisa makanan yang sudah membusuk.

Ini adalah sumber bakteri dan menyebabkan lemari es jadi bau. Lemari es yang bau secara tidak langsung akan memengaruhi kondisi makanan yang akan disimpan.***