Jalan-Jalan ke Banyuwangi Jangan Lupa Singgah dan Cicipi Rujak Soto, Kuliner khas yang Unik dan Nagih

Kabar BUMN – Setiap daerah di Indonesia memiliki keragaman dan keunikannya masing-masing, termasuk Banyuwangi.

Di daerah yang terletak di ujung timur Provinsi Jawa Timur ini terdapat makanan khas yang cukup unik yaitu rujak soto.

Seperti namanya, rujak soto merupakan perpaduan antara rujak dan soto.

Baca Juga: Asyiknya Liburan ke Side Land Kaduela, Bisa Coba Perosotan Kolam Renang Terpanjang se-Jawa Barat

Bagi orang-orang yang belum pernah mencobanya, mungkin hidangan ini terdengar aneh.

Namun, hidangan hasil perpaduan antara rujak petis dengan isian sayur dan soto babat dengan kuah kuning, rupanya disukai oleh warga Banyuwangi dan siapa saja yag pernah mencicipinya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat rujak soto sangat sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional seperti daging sapi, tempe, tahu, taoge, kangkung, telur ayam, timun, lontong, kacang tanah, gula merah, terasi, garam, petis, pisang batu, dan cabe rawit.

Dibutuhkan waktu sekitar 2 jam untuk membuat soto agar daging sapi di dalamnya jadi lebih empuk.

Baca Juga: Peserta Kursus Juru Ledak Kelas 1 Geominerba Ngampus di DAHANA

Jika berkunjung ke Banyuwangi, ada beberapa warung rujak soto yang terkenal legendaris dan lezat.

Simak ulasannya berikut ini:

1. Rujak Soto Mbak Mus

Rujak Soto Mbak Mus berada di Jalan Raya Jember Nomor 28, Dusun Krajan, Dadapan, Kabat, Kabupaten Banyuwangi.

Selain Rujak Soto, warung ini juga menyediakan beberapa menu lain khas Jawa Timur seperti Rujak Cingur, Rawon Iga, Soto Babat, Tahu Bumbu, dan Bakso.

Satu porsi rujak soto di sini dibanderol dengan harga Rp 17.000.