Mencicipi Klapertart, Kudapan Manis nan Lezat khas Manado yang Biasa Dijadikan Oleh-Oleh

KabarBUMN – Manado merupakan sebuah kota yang berada di provinsi Sulawesi Utara.

Kota yang berada di ujung jazirah utara pulau Sulawesi ini terkenal dengan ekowisata taman lautnya yang mendunia yakni Bunaken.

Selain wisata alamnya, Manado juga memiliki kekayaan kuliner yang lezat, salah satunya yakni Klapertart.

Baca Juga: Mulai Besok, Jalan Tol Tebing Tinggi - Indrapura dan Tol Indrapura - Lima Puluh akan Beroperasi Tanpa Tarif

Kudapan manis ini merupakan hasil akulturasi budaya Manado dengan Belanda.

Namanya juga tidak lepas dari perpaduan Bahasa Belanda yaitu klapper, yang merujuk pada kelapa dan taart yang berarti kue.

Klapertart terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, susu, rum, kuning telur, daging kelapa muda, kismis dan kacang kenari.

Awalnya varian rasa klapertart hanya berupa kacang kenari saja.

Namun seiring perkembangan zaman, muncul berbagai varian rasa seperti, vanili, cokelat, stroberi, dan kacang.

Baca Juga: Waduk Sempor, Danau Buatan di Kebumen yang Jadi Destinasi Wisata Menarik untuk Menghabiskan Waktu di Sore Hari

Kue ini bercita rasa manis dan gurih serta bertekstur lembut.

Klapertart cocok disantap dalam keadaan dingin serta ditemani secangkir kopi hitam.

Kue kelapa ini biasanya dijadikan oleh-oleh wajib jika berkunjung ke Manado.

Berikut beberapa toko penjual klapertart yang populer di kalangan masyarakat Manado maupun wisatawan.