Kabar BUMN - Salah satu menu kuliner di Bali yang banyak disukai wisatawan adalah sajian Ikan Mujair Nyat-nyat khas Kintamani.
Kintamani sendiri terkenal sebagai daerah penghasil sekaligus budidaya ikan mujair di Bali.
Hal inilah yang membuat masyarakat Kintamani terbiasa mengolah ikan mujair menjadi berbagai santapan.
Termasuk ikan mujair nyat-nyat.
Sajian ikan mujair nyat-nyat merupakan makanan dengan bahan dasar ikan mujair yang memiliki rasa unik.
Ikan mujair nyat nyat adalah jenis kuliner khas Bali yang bisa dibilang merupakan salah satu identitas lokal yang masih bertahan di Kintamani hingga sekarang.
Dalam pengolahannya, ikan mujair biasanya dimasak setengah matang dengan cara digoreng ataupun bakar terlebih dahulu.
Ikan mujaer tersebut kemudian diberi bumbu genep atau bumbu lengkap khas Bali.
Ikan yang sudah diberi bumbu ini kemudian direbis hingga air rebusan dalam kondisi tandas atau kering.
Nah, untuk bisa mencoba masakan ikan mujair nyat-nyat, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Artikel Terkait
Rekomendasi 5 Restaurant Enak di Nusa Dua, Bali Mulai dari Menu Tradisional hingga Western
Bebek Bengil Bali - Menikmati Bebek Lokal dengan Bumbu Khas, Pionir Sajian Bebek di Pulau Dewata
Jelajahi Kekayaan Budaya Bali, 4 Destinasi Wisata yang Bisa Dikunjungi Saat Liburan ke Pulau Dewata
Warung Nasi Ayam Ibu Oki - Nasi Campur Paling Populer di Pulau Bali yang Wajib Kamu Coba