5 Rekomendasi Makanan Khas Madura yang Bisa Jadi Menu Buka Puasa

Baca Juga: 5 Alasan Kenapa Perut Mudah Kenyang Saat Berbuka Puasa

Ladeh sendiri adalah nama dari racikan bumbu khas yang membuat kuah santannya berwarna merah.

Yang membuat makanan ini semakin nimmat yakni adanya potongan-potongan daging sapi.

3. Rujak Cingur Madura

Rujak cingur (Wikipedia)

Di Madura, rujak cingur disajikan dengan racikan khas hingga menghadirkan rasa yang unik.

Rujak cingur Madura menggunakan sedikit gula jawa sehingga warnanya tidak terlalu pekat.

Umumnya rujak cingur Madura tak semanis rujak cingur Jawa.

Baca Juga: Daftar Loker Rekrutmen Bersama BUMN 2024 yang Membutuhkan Lulusan S2

4. Lorjuk

Lorjuk adalah sejenis kerang yang bentuknya menyerupai kerang bambu.

Umumnya lorjuk disajikan dengan cara ditumis seperti menumis kacang panjang atau buncis.

5. Kaldu Kokot

kaldu kokot adalah makanan berkuah  dengan tulang kaki sapi atau kambing sebagai bahan utamanya.

Baca Juga: Perkuat Silahturahmi, DAMRI Gelar Buka Puasa Bersama Wartawan