6 Kuliner Khas Arab Saudi, yang Pastinya Lebih Otentik Jika Dimakan Langsung di Negara Tersebut

Harees dinikmati dengan menaburkan bawang merah dan bawang putih goreng.

Baca Juga: 6 Jenis Kuliner dengan Bahan Dasar Kurma dari Berbagai Negara

Tamiya atau dikenal juga dengan nama falafel. (kosher.com)

4. Tamiya
Di beberapa negara Timur Tengah, tamiya dikenal dengan sebutan falafel.

Ini sejenis perkedel yang terbuat dari kacang arab atau fava bean yang ditumbuk kemudian digoreng.

Tamiya bisa dinikmati begitu saja atau dijadikan isian khubz (roti Arab) seperti layaknya sandwich.

Ditambahkan irisan terong, acar, tomat, dan irisan telur rebus. Dressing-nya saus tahini.

Baca Juga: Ini Panduan Mengurus Visa Turis ke Arab Saudi Beserta Syarat-Syaratnya!

5. Tameez
Tameez menu sarapan yang praktis. Ini berupa flat bread yang dicelupkan pada saus dari fava bean.

Saus fava bean dibuat dengan bumbu bawang putih, bawang merah, tomat, dan aneka rempah.
Saus ini yang jadi poin kelezatan tameez.

Cara menikmatinya, flat bread disobek lalu dicelupkan ke saus fava bean.

Baca Juga: 4 Restoran Timur Tengah di Jakarta, Tempat Mencoba Hidangan Iftar dari Negara Lain yang Sudah Dijamin Kelezatannya

6. Shawarma
Inilah makanan pokok masyarakat Arab Saudi.

Menu ini terbuat dari daging yang sudah diiris tipis dan ditumpuk sampai menjadi gumpalan besar.

Setelah itu daging dipanggang selama berjam-jam.

Shawarma dinikmati dengan khubz dicampur dengan acar, kentang goreng dan saus tahini.***