Kabar BUMN - Indonesia kaya akan wisata dan pemandangannya. Tak hanya itu, Indonesia juga memiliki banyak kuliner yang menjadi bukti indahnya negeri karena citarasa masakan khas. Terdapat berbagai kuliner legendaris di setiap Kotanya, yang bisa Anda temui.
Kuliner legendaris tersebut memiliki rasa yang lezat dan bervarian, mulai dari manis, asin, gurih, hingga pedas semuanya ada di Indonesia. Berikut beberapa kuliner legendaris di penjuru Indonesia yang wajib Anda coba!
Batagor, Bandung
Tahukah Anda bahwa batagor adalah singkatan dari Baso Tahu Goreng? Asal mula nama ini karena tukang baso yang jualan masih tersisa, lalu tidak sengaja menggiling basonya dan memasukkan ke dalam tahu lalu digoreng, sangat unik dan inovatif bukan? Oh iya, batagor lebih nikmati jika disajikan bersama dengan bumbu kacang, kecap manis, dan perasan jeruk.
Lumpia, Semarang
Lumpia Semarang ini terbuat dari campuran rebung muda, sayuran, dan daging yang dibalut gulungan kulit. Lebih nikmat, jika lumpia ini disajikan dengan digoreng krispi atau dikukus. Cara ini bisa membuat lumpia terasa lembut isiannya.
Sate Klatak, Yogyakarta
Sate Klatak merupakan makanan khas Yogyakarta. Uniknya, tusukan sate berasal dari besi karena dagingnya yang tebal. Tak hanya itu, Sate Klatak ini menggunakan bahan dasar garam sebagai bumbu utamanya. Makanan ini lebih nikmat jika dinikmati bersama dengan empuknya daging kambing gulai.
Soto Medan, Sumatera Utara
Soto Medan khas Sumatera Utara ini memiliki rasa kuah yang gurih dengan campuran santan. Dalam soto tersebut terdapat suwiran ayam bersama sajian perkedel. Soto Medan ini mampu menggoyangkan lidah dan membuat Anda ketagihan.
Pempek, Palembang
Pempek terbuat dari ikan yang khas dengan teksturnya yang gurih. Biasanya, pempek disantap bersama dengan kuah ‘cuko’. Kuah tersebut memiliki cirinya yang kental dengan sedikit asam. Makanan ini wajib banget Anda coba apabila berkunjung ke Palembang.
