6 Kuliner Populer di Dusseldorf, Jerman, yang Wajib Dicicipi Pelancong di Sana, Salah Satunya Ramen Jepang. Kok Bisa?

Kabar BUMN - Tidak hanya kota dan bangunan, kuliner Dusseldorf pun sudah berusia ratusan tahun.

Paling terkenal dengan mustardnya, sejumlah kuliner Dusseldorf pun banyak menggunakannya.

Selain itu, kuliner Dusseldorf juga banyak dipengaruhi kekayaan kuliner imigran yang datang.

Salah satu kelompok terbesar, Jepang. Jadi jangan heran menemukan ramen dan sushi di Dusseldorf.

Baca Juga: Keragaman Kuliner Frankfurt, Jerman, Ada yang Sudah Muncul Sejak Zaman Kekaisaran Romawi Kuno

1. Dusseldorfer senfrostbraten
Dusseldorfer senfrostbraten sejenis daging panggang dengan bumbu mustard.

Ini resep tradisional yang jadi favorit penduduk di Dusseldorf.

Biasanya daging yang digunakan dari babi atau kuda. Dinikmatinya dengan sauerkraut (acar kol).

Cita rasanya gurih sekaligus tajam dan pedas karena menggunakan mustard yang pedas.

Baca Juga: Ragam Kuliner Wajib di Berlin, Mulai dari yang Orisinil Khas Jerman Sampai Hasil Adopsi Kuliner Timur Tengah

2. Venison
Bagi orang Asia daging rusa terdengar sangat asing tetapi di Eropa ini daging populer.

Pada zaman dulu populasi rusa termasuk banyak dan jadi daging buruan.

Tradisi memakan venison atau daging rusa masih bertahan hingga sekarang.

Daging dimasak menjadi semur dan dinikamti dengan kuah gravy yang kental.

Baca Juga: Ragam Kuliner Khas Bavarian yang Bisa Dinikmati di Munich, Mulai dari Sosis hingga Pretzel Raksasa