Kuliner-kuliner Khas Singapura yang Wajib Kamu Coba!

Laksa Katong, salah satu varian yang terkenal, merupakan perpaduan santan, bumbu kari, dan berbagai bahan lainnya.

Kuahnya yang kemerahan dan pedas menyatu dengan mi basah, seafood seperti udang dan tiram, serta tahu goreng yang menambah tekstur.

Laksa ini menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan aromatik, mencerminkan kekayaan kuliner Peranakan yang mempengaruhi makanan Singapura.

Baca Juga: Kuliner Khas Banyuwangi: Nikmatnya Rujak Soto dan Sego Tempong yang Menggugah Selera

3. Roti Prata: Kelezatan dari Kesederhanaan

Roti prata adalah hidangan yang sederhana namun menggugah selera, dan sering ditemukan di warung makanan India di Singapura.

Terbuat dari tepung terigu, air, garam, dan minyak ghee, roti prata digoreng hingga kecokelatan dan renyah di luar.

Baca Juga: Pengalaman Kuliner Berbeda di The Waterfall Resto by Godongijo, Depok: Sensasi Makan dengan Pemandangan Air Terjun

Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai topping atau isian, baik gurih maupun manis, menjadikannya pilihan yang fleksibel dan memuaskan kapan saja.

Roti prata adalah contoh sempurna dari bagaimana kesederhanaan bisa menghasilkan kelezatan yang tiada tara.

4. Fried Carrot Cake: Kue Wortel Tak Terduga

Jika mendengar kata "carrot cake" yang terlintas di benak mungkin adalah kue manis, namun di Singapura, carrot cake punya makna yang berbeda.

Fried carrot cake adalah hidangan gurih yang dibuat dari tepung beras dan lobak putih, dimasak dan dipotong kecil-kecil sebelum digoreng.

Dimasak dengan bumbu, telur orak-arik, dan kecap manis, hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang memikat. Sering dijumpai di hawker center, fried carrot cake adalah camilan yang patut dicoba.

Baca Juga: Sambut Hari Kemerdekaan ke-79, HK Realtindo Hadirkan Paket Promo Kuliner Merdeka Nusantara