4 Tempat Makan Ayam Goreng Lokal dan Legendaris di Jakarta, Rasanya Indonesia Banget!

Photo Author
Lucy SL, Kabar BUMN
- Senin, 25 November 2024 | 11:30 WIB
Menu andalan Ayam Goreng Kalasan Borobudur. (pergikuliner.com/dk_chang)
Menu andalan Ayam Goreng Kalasan Borobudur. (pergikuliner.com/dk_chang)

3. Ayam Goreng H Mardun Martina
Rumah makan yang berlokasi di Mangga Besar, Jakarta Barat ini sudah buka sejak tahun 1960-an.

Ayamnya menggunakan ayam kampung yang dimasak dengan kaldu yang sudah dibumbui.

Setelah itu digoreng sebentar dengan minyak yang sangat panas.

Tampilannya sedikit basah, sedikit mirip dengan ayam pop. Cita rasanya gurih dan legit.

Baca Juga: 4 Tempat Makan Nasi Kapau di Jakarta, Jangan Mencari Menu ala Rumah Makan Padang di Sini

4. Ayam Goreng Ibu Haji
Ayam goreng ini sudah berdiri sejak 1948. Lokasinya di Jatinegara, Jakarta Timur.

Ayamnya menggunakan ayam kampung yang digoreng kering. Potongan ayamnya cukup besar.

Dimakannya dengan sambal kacang atau dengan kuah gulai.

Di sini tersedia juga gulai hati sapi, gulai udang, sayur asam dan lalapan.***

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Lucy SL

Sumber: direktorat pai

Tags

Artikel Terkait

Terkini