Lezat dan Halalnya Masakan Khas Cina Utara di Long Feng Tang, Restoran Cina Muslim di Tangerang Selatan

Kabar BUMN - Tidak semua restoran Cina punya cita rasa autentik, atau bisa jadi autentik tapi tidak halal.

Beda dengan restoran Long Feng Tang yang sajikan kuliner Cina autentik, berkualitas, dan halal.

Restoran Long Feng Tang berlokasi di Bintaro, Tangeran Selatan.

Restoran ini didirikan pasangan muslim, Fatimah Zahra dan Yuda Wardhana tahun 2021.

Baca Juga: Harga Tiket Masuk Scientia Square Park di Tangerang, Rasakan Sensasi Piknik Seru Bareng Hewan Alpaca yang Lucu

Fatima yang saat itu baru pindah ke Indonesia tidak sreg dengan menu makanan Cina di Indonesia.

Menurutnya, rasanya berbeda dengan masakan di kampung halamannya, karena lebih ke Cina Selatan.

Untuk memuaskan kerinduannya pada masakan Cina yang autentik dibukalah Long Feng Tang.

Sebagian besar menunya dari Harbin, Cina Utara di mana sebagian besar penduduknya muslim.

Baca Juga: World of Wonder, Theme Park Murah Meriah di Tangerang yang Punya Banyak Wahana, HTM Tak Sampai Seratus Ribu

Bumbu asli Cina
Restoran ini banyak menggunakan bumbu yang lansung diimpor dari Cina.

Ciri khas menu di sini adalah kaya rempah, berbumbu medok dan pedas.

Sesuai lokasi Cina Utara yang dekat lautan, spesialisasi Long Feng Tang adalah makanan hasil laut.

Seperti Kerang Fen Si Rattan Pepper, Kerang Fen Si Pickled Paprika, Spicy Fried Kerang Tahu, dan BBQ Squid.