4 Fakta Unik Bakso, Menu Asal Tiongkok yang Jadi Kuliner Kaki Lima Terlaris di Indonesia

Awalnya hanya berjualan di sekitar Solo, pedagang Wonogiri kemudian menyebar ke banyak kota lain.

Bakso Wonogiri bahkan sudah menjadi satu trademark tersendiri.

Tak jarang pedagang bakso akan menuliskan Wonogiri pada gerobak atau warung tempat makannya.

Baca Juga: Selain Bakso, Ini Kuliner yang Wajib Dicicipi Saat Berlibur ke Malang

Ciri khas bakso Wonogiri di kaldu bening yang dibuat dari rebusan tulang sapi selama berjam-jam.

Ukuran baksonya kecil dengan aroma daging sapi yang tajam. Teksturnya lembut dan kenyal.

Selain Wonogiri, basko Malang juga populer di antara pedagang bakso lainnya.

Pasalnya, mereka punya isian yang berbeda dengan adanya siomai, tahu, dan pangsit goreng.***