Waspadai Bahaya Tersembunyi di Balik Telur Setengah Matang, Ini Fakta Lengkapnya!

Imunitas tubuh mereka juga lebih tinggi karena sudah terbiasa menghadapi berbagai bakteri dari lingkungan. Akibatnya, telur yang dihasilkan pun relatif lebih tahan terhadap serangan bakteri.

Baca Juga: JIEP Buka Lowongan Magang BUMN untuk Mahasiswa dan Fresh Graduate, Ini Syarat dan Cara Daftarnya

Bahaya Infeksi Salmonella pada Tubuh

Infeksi Salmonella bisa terjadi dalam waktu 12 hingga 72 jam setelah bakteri masuk ke tubuh. Gejala yang muncul bisa berupa gangguan pencernaan dan bahkan bisa mengakibatkan komplikasi serius jika tidak ditangani.

Mereka yang paling rentan adalah balita, ibu hamil, lansia, dan orang dengan daya tahan tubuh lemah seperti penderita diabetes atau pasien kanker.

Baca Juga: Magang Rasa Profesional, Gabung Tim Desain Interior Perum DAMRI! Syaratnya Berdomisili di Jabodetabek

Ayam Ras Butuh Perlakuan Khusus

Berbeda dengan ayam kampung, ayam ras dibesarkan dengan standar biosekuriti ketat. Lingkungan mereka sangat bersih, diberi vaksin, dan pakannya steril.

Namun karena kurangnya paparan terhadap lingkungan bebas, sistem imun ayam ras cenderung lebih lemah jika dibandingkan ayam kampung. Hal ini juga berdampak pada kualitas ketahanan telur terhadap bakteri.

***