Ragam Kuliner Oleh-oleh Medan, Khas Sekali dengan Ibu Kota Sumatra Utara Tersebut

Kabar BUMN - Kuliner Medan sebagian merupakan hasil alkuturasi budaya Tionghoa, India, Melayu, dan Batak.

Begitu pula dengan kuliner yang biasa jadi oleh-oleh dari Medan.

Tetapi tidak sedikit dari oleh-oleh khas Medan ini hasil inovasi kuliner kekinian.

Baca Juga: 4 Jalur Pendakian di Gunung Merbabu yang Banyak Dituju Pendaki, Termasuk yang Masih Pemula

1. Bika Ambon
Namanya bika ambon, tetapi asalnya dari Medan.

Kue ini terbuat dari tepung tapioka, santan, telur, gula, dan air nira, sehingga aromanya khas.

Bika ambon dijual per satu loyang. Pilihan rasanya dari original, pandan, keju, dan durian.

Salah satu penjual bika ambon yang terkenal berada di jalan Majapahit, Medan.

Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Pisang agar Tidak Cepat Busuk dan Tetap Segar

2. Bolu Meranti
Kepopulerannya mampu menyamai bika ambon, meskipun baru muncul sekitar tahun 2005.

Bolu Meranti terkenal dengan tekstur bolu yang lembut dan isianya yang manis.

Ada beberapa pilihan rasa. Dari keju, cokelat, kacang moka, dan blueberry.

Gerainya banyak, seperti di jalan Kruing simpang Razak, Sisingamangaraja, dan jalan Gagak Hitam.

Baca Juga: Tidak Sesulit Itu, Ini Tips Membawa Sepeda ke Luar Negeri untuk Touring

3. Pancake durian
Selain Bolu Meranti, pancake durian jadi oleh-oleh kekinian yang populer.

Pancake durian tersaji dalam gulungan kecil dengan kulit berwarna hijau.