Kandungan Keju & Manfaatnya bagi Kesehatan Jika Dikonsumsi dengan Porsi Tepat

Kabar BUMN - Keju adalah salah satu produk olahan susu yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang beragam.

Selain lezat, keju juga menyimpan beragam nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh.

Namun, seperti makanan lainnya, keju sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang pas agar manfaatnya bisa optimal dan tidak menimbulkan efek yang tidak diinginkan.

Baca Juga: Momen-Momen Penting Ketika WNI Biasanya Mengirim Uang ke Indonesia

Kandungan Nutrisi dalam Keju

Keju memiliki komposisi nutrisi yang cukup lengkap. Dalam porsi yang wajar, keju dapat memberikan beberapa zat gizi penting seperti:

1. Protein

Keju kaya akan protein hewani yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga penting untuk fungsi otot, hormon, serta sistem kekebalan tubuh.

Baca Juga: Nyepi di Air Terjun Tibu Sampi, Bali, Keindahan Tersembunyi di Dalam Pemukiman Warga

2. Kalsium

Sebagai produk olahan susu, keju merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Nutrisi ini penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi saraf dan otot.

3. Lemak Sehat

Keju mengandung lemak, termasuk lemak jenuh. Meskipun demikian, lemak dalam keju tetap bermanfaat sebagai sumber energi jika dikonsumsi dalam batas wajar.

Baca Juga: Pertagas Perkuat Dukungan Pendidikan dan Kehidupan Sosial Lewat Bantuan Fasilitas Publik

4. Vitamin A

Keju mengandung vitamin A yang berfungsi menjaga kesehatan mata, kulit, serta sistem imun tubuh.

5. Vitamin B12 dan Riboflavin

Kedua vitamin ini berperan dalam produksi energi, fungsi sel saraf, serta pembentukan sel darah merah.

Baca Juga: Bank Mandiri Resmikan Livin’ Fest 2025 di Balikpapan, Dorong UMKM dan Kreativitas Lokal Melalui Festival Terpadu

6. Mineral Lainnya

Keju juga mengandung zinc, fosfor, dan magnesium yang mendukung kesehatan tulang, metabolisme, dan fungsi berbagai organ tubuh.