Cara Membuat Kue Nastar Legit untuk Lebaran 2026, Anti Gagal dan Lumer di Mulut

Baca Juga: Kesempatan Emas untuk Pelajar Berprestasi, Beasiswa PT TIMAH di SMAN 1 Pemali Dibuka hingga April 2026

Cara Membuat Adonan Nastar

• Kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.

• Masukkan kuning telur, aduk kembali sampai menyatu.

• Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit.

• Aduk perlahan menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket.

Catatan: Jangan menguleni terlalu lama supaya teksturnya tetap lembut dan tidak keras.

Baca Juga: Nyepi di Bali, ASDP Berlakukan Penghentian Sementara Penyeberangan di Lintas Utama Jawa-Bali-Lombok

Cara Membentuk dan Memanggang Nastar

• Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan.

• Isi dengan satu bola selai nanas.

• Tutup dan bulatkan hingga rapi.

• Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Proses memanggang:

• Panaskan oven di suhu 150–160°C selama 10 menit.

• Panggang nastar selama 20 menit.

• Keluarkan, lalu olesi dengan campuran kuning telur, susu cair, dan madu.