Kabar BUMN - Sate kambing adalah menu paling umum yang biasa dimasak masyarakat Indonesia di momen Idul Adha.
Selain enak, sate kambing juga cukup mudah dimasak.
Bumbu yang diperlukan untuk membuat sate kambing pun sangat simpel.
Baca Juga: Resep Roti Panggang Apukat dan Telur, Sarapan Rendah Kalori yang Mengenyangkan
Selain itu, rempah-rempah yang diperlukan untuk membuat sate kambing juga banyak ditemukan di Indonesia.
Karena itu, tak heran bila sate kambing menjadi masakan favorit saat Idul Adha.
Lantas, apa saja bumbu sate kambing?
Baca Juga: Camilan Enak, Resep Dimsum Goreng ala Firhan MasterChef
Dilansir KabarBUMN.com dari sayurbox.com, berikut resep sate kambing enak dan tidak bau prengus:
Bahan yang diperlukan:
- Daging kambing
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- Kecap manis
Baca Juga : Resep Puding Nutella, Dessert Nyoklat, Disajikan Dingin Lebih Enak!
Cara membuat:
- Potong-potong daging kambing
- Tusuk daging kambing dengan tusukan sate
- Haluskan bawang putih
- Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan bumbu lainnya, bisa ditambahkan air bila bumbu terlalu kental
- Lumuri daging kambing yang telah ditusuk sate dengan bumbu
- Bakar sampai matang, jangan lupa untuk memperbaiki bumbu lagi
Baca Juga: Resep Tempe Teri Balado, Bikinnya Simpel, Hidangannya Menggugah Selera