Kabar BUMN - Bagi pecinta kopi, menikmati minuman ini bisa dilakukan kapan saja. Umumnya akan dimulai pagi hari dengan segelas kopi, ditambah beberapa gelas lagi sebelum makan siang, bahkan bisa minum kopi setelah makan siang.
Kalau di pagi hari untuk energi, alasan orang minum kopi di siang hari, selain jadi minuman di saat mengobrol sejenak, juga untuk menghindari mengantuk di kantor setelah makan siang.
Sesungguhnya minum kopi setelah makan siang sangat tidak disarankan. Berikut penjelasannya untuk dipahami.
Baca Juga: 6 Minuman Penambah Energi Terbaik, Bukan hanya Kopi
1. Memengaruhi pencernaan
Salah satu alasan tidak minum kopi setelah makan siang karena ini berakibat negatif pada pencernaan.
Sejumlah studi menunjukan kopi merangsang kerjanya acid atau zat asam dalam lambung meningkat. Akibatnya, perut akan terasa perih. Bagi yang menderita maag atau GERD, penyakitnya bisa kambuh.
Selain itu, kafein yang dikandung dalam kopi mempercepat kerjanya gastrin dan acid secretion yang menyebabkan keluarnya gas dalam perut. Efeknya, perut terasa kembung dan sering bersendawa.
Baca Juga: Ini Rekomendasi Biji Kopi yang Aman Bagi Lambung, Cocok Bagi Penderita GERD dan Maag
2. Mengurangi penyerapan zat besi
Seseorang yang minum kopi setelah makan siang akan menyebabkan tubuhnya sulit menyerap zat besi dari makanan.
Ini terjadi karena kafein yang dalam kopi memperlambat penyerapan tersebut. Sementara zat besi sangat dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan sel darah merah.
Hasil penelitian menunjukan adanya penurunan penyerapan zat besi dari 5,88 persen menjadi 1,64 persen pada orang yang mengonsumsi kopi setelah makan siang.
Baca Juga: Pemicu Perut Sering Terasa Begah Setelah Makan Siang
3. Minimal 30 menit
Bila tidak boleh minum kopi setelah makan siang, apakah sebaiknya sebelum makan siang? Minum kopi sebelum makan pun siang pun tidak disarankan. Karena kopi bisa mengurangi penyerapan energi.
Kondisi ini tidak akan terjadi bila Anda mengkonsumsi kopi 3 jam sampai 4,5 jam sebelum makan siang. Jadi sebaiknya memang konsumsikan kopi pagi hari saja.