Kabar BUMN - Pecinta dimsum pasti tidak asing dengan chilli oil. Saus berminyak khas ini biasa disajikan di restaurant China sebagai pendamping makanan.
Chilli oil terdiri dari cabai kering dan minyak dalam jumlah yang banyak. Selain pedas, biasanya rasanya juga gurih.
Karena itu, chilli oil dapat cocok dijadikan sebagai cocolan aneka gorengan, mie dan lainnya.
Baca Juga: Manajemen Risiko Keuangan Waskita Beton Precast Meningkat Setelah Sukses Transformasi Bisnis
Bila kamu ingin membuatnya, Firhan, runner-up MasterChef Indonesia Season 6 telah membagikan resep chilli oil dengan rasa pedas, gurih, dan wangi.
Dikutip Kabarbumn.com dari Instagram @firhanmci6, berikut resep yang bisa kamu ikuti:
Resep Chilli Oil
Baca Juga: 6 Langkah Mengubah Suasana Kamar Tidur Serasa di Hotel
Bahan-bahan:
310 minyak sayur
2 buah pekak
Baca Juga: Proses Evakuasi Selesai, Jalur Jerakah - Semarang Poncol Normal Kembali
8 butir cengkeh
1 batang kayu manis
4 butir bawang merah
Baca Juga: Gandeng Kementerian BUMN, Bukit Asam (PTBA) Meriahkan 'BUMN Goes to Campus' di Polsri