Kabar BUMN – Beberapa wilayah di Indonesia memiliki makanan khas berupa bubur.
Sebut saja Bubur Ase khas Betawi, Bubur Ayam khas Cianjur, Bubur Lemu khas Solo, Bubur Kampiun khas Minangkabau, Bubur Sagu khas Maluku, hingga Bubur Manado khas Sulawesi Utara.
Hidangan yang juga dikenal dengan sebutan Bubur Tinutuan ini terbuat dari beras yang dicampur dengan labu dan beragam sayuran seperti kangkung, kacang panjang, bayam, daun kemangi, jagung pipil, daun gedi, serta aneka bumbu.
Baca Juga: Cegah Erosi, WSBP Rampungkan Suplai Proyek Pengaman Pantai Teluk Jakarta
Bubur Manado biasanya dinikmati selagi hangat bersama lauk seperti ikan asin atau ikan tongkol atau ikan asin serta sambal roa.
Selain lezat, bubur ini juga bergizi dan menyehatkan karena berbagai sayuran yang tercampur di dalamnya.
Saat ini Bubur Tinutuan dapat ditemui di berbagai sudut kota Manado.
Berikut ini adalah beberapa warung di Manado yang populer dengan hidangan Bubur Manadonya yang enak.
- Warung Tinutuan & Mie Cakalang
Warung ini berada di Jalan Bumi Nyiur, Wanea, Kota Manado.
Sesuai dengan namanya, warung ini menghidangkan Bubur Tinutuan dan Mie Cakalang sebagai menu andalannya.
Kedai ini buka setiap hari kecuali Minggu, pada pukul 08.00-13.00.
Baca Juga: Nasabah PNM Raup Cuan dari Sampah Daur Ulang
- Kios Pelangi Wakeke
Kios Pelangi Wakeke berada di Jalan Wakeke, Wenang Utara, Kecamatan Wenang, Kota Manado.