Kabar BUMN – Purwokerto merupakan daerah di Jawa Tengah yang juga ibu kota dari Kabupaten Banyumas.
Terletak di selatan Gunung Slamet, membuat wilayah ini memiliki hawa yang cukup sejuk, tanah yang subur, dan sejumlah wisata alam yang indah.
Sebut saja Baturraden, Curug Cipendok, Telaga Sunyi, Hutan Pinus Limpakuwus, hingga Mata Air Panas Kalibacin merupakan beberapa di antara sekian banyak wisata alam terkenal di Purwokerto.
Tapi tak hanya sampai di situ, ada pula kuliner menarik yang patut dicoba saat berkunjung ke Purwokerto.
Jika punya waktu sehari, kamu bisa mampir ke beberapa rekomendasi tempat kuliner berikut ini:
- Sahoun Ayam Pak Kartim
Sahoun Ayam Pak Kartim merupakan salah satu kuliner legendaris di Purwokerto yang telah berdiri sejak tahun 1970-an.
Kuliner ini terbuat dari campuran tepung aci dan tepung beras yang diberi bumbu lalu dikukus.
Setelah dikukus, adonan ini kemudian dipotong panjang dan tebal.
Sekilas hidangan ini tampak seperti kwetiau, namun memiliki tekstur yang lebih kenyal.
Sahoun lalu ditaburi dengan suwiran ayam dan irisan daun bawang, serta disiram dengan kuah kaldu ayam.
Semangkok Sahoun Ayam Pak Kartim yang gurih, ringan, dan segar cocok untuk dijadikan menu sarapan di pagi hari.
Kuliner ini berlokasi di Jalan Kaliputih, Purwokerto Timur dan buka pada pukul 07.30-16.00 WIB.