3. Sate Kambing Batibul
Ini merupakan sate yang berasal dari Tegal.
Kata batibul sendiri merupakan akronim dari 'bawah tiga bulan'.
Ya, bahan baku utama dari sate ini adalah daging anak kambing yang usianya kurang dari tiga bulan.
Baca Juga: Tidak Pernah Henti Pembeli, Ini Warung Sate Klathak yang Legendaris di Yogyakarta
4. Sate Kuah Pontianak
Kuliner khas Pontianak ini sedikit berbeda dalam penyajiannya dengan sate-sate lainnya.
Bukan dengan saus, sate ini disajikan dengan kuah kaldu.
Perpaduan daging bakar dan kuah kuningnya menciptakan rasa yang lezat.
Baca Juga: Mencicipi Aneka Ragam Sate Khas Nusantara dari Sabang Sampai Merauke
5. Ragey
Ini merupakan sate tradisional Minahasa khas dari etnis Totemboan.
Bahan bakunya dari daging babi.
Dinamakan 'Ragey' karena proses memasaknya dipanggang di atas bara api.
Baca Juga: Kuliner Khas Yogyakarta yang Wajib Dicicipi, Ini Rekomendasi 3 Tempat Makan Sate Klathak