Kabar BUMN - Orang banyak mengenal Pulau Bintan dengan tempat wisata, resort, dan lapangan golfnya yang bertaraf internasional.
Sebagian lagi mengindentikan Pulau Bintan dengan pantainya yang berpasir putih bersih.
Jangan lupa, Pulau Bintan juga punya kekayaan kuliner yang luar biasa.
Kuliner Bintan umumnya dipengaruhi kuliner Melayu dan Peranakan.
Baca Juga: Mengungkap Sejarah Timlo Solo, Makanan Khas Asal Solo yang Ternyara Berasal dari China
1. Gonggong
Gonggong kuliner paling terkenal di Pulau Bintan. Hampir di setiap restoran dan rumah makannya menyediakan gonggong.
Gonggong semacam siput laut yang banyak ditemukan di perairan Bintan.
Cara membuatnya sangat sederhana, cukup dengan direbus dengan cangkangnya.
Lalu dinikmati dengan sambal nans atau bawang putih.
Pembeli cukup menggunakan tusuk gigi untuk mengeluarkan daging dari cangkangnya.
Penduduk Bintan percaya gonggong baik untuk kesehatan sekaligus bisa meningkatan vitalitas para pria.
Baca Juga: Kuliner Khas Indonesia dengan Bahan Dasar Kluwek, Cita Rasanya Gurih, Pedas, dan Beraroma Unik