Kabar BUMN - Ada yang unik dengan salah satu minuman khas Kota Bandung, Jawa Barat.
Minuman tersebut merupakan es goyobod, es yang berbasis santan hampir mirip dengan es campur.
Es goyobod menggunakan bahan tepung tapioka atau aci sehingga memiliki rasa yang kenyal.
Dalam satu porsi es goyobod terdapat pula potongan roti tawar, pacar cina, tape singkong, serutan daging kelapa.
Menurut kamus bahasa Sunda RA Danadibrata, goyobod memiliki arti campuran minuman yang terbuat dari tepung kanji yang diiris persegi, dicampur sirup dan gula merah.
Namun menurut KBBI, goyobod adalah campuran hunkue dan santan encer yang direbus dan didiamkan hingga mengeras.
Nama es goyobod ini berasal dari istilah serapan bahasa Belanda yang artinya "basah kuyup".
Kata "goyobod" sendiri berasal dari bahasa Sunda yang berarti "goyang-goyang".
Hal ini karena es goyobod punya tekstur yang kenyal dan goyang-goyang saat dimakan.
Asal Usul