Kabar BUMN - Baru kemarin tren crombolini, kini sudah muncul lagi tren poured tiramisu.
Poured tiramisu jenis tiramisu yang sering dihidangkan di sejumlah kafe di Italia.
Konsep poured tiramisu, tumpukan tiramisu ditata di piring.
Baca Juga: Lagi Viral di TikTok, Ini Bakeri dan Resto yang Menjual Cromboloni di Jakarta
Di depan pemesan, tumpukan itu akan dituangkan cairan yang terdiri dari krim susu dan kopi esspreso.
Cairan ini akan meresap dan memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan tiramisu pada umumnya.
Tidak perlu jauh-jauh ke Italia, sudah ada sejumlah kafe di Jakarta yang menyediakan poured tiramisu.
1. Scarlett's Cafe
Scarlett's Cafe merupakan kafe dengan spesialisasi dessert.
Kafe ini pula yang bisa dibilang pertama menyediakan poured tiramisu.
Scarlett's Cafe sudah punya tiga cabang. Di Ruko Golf Island Boulevard PIK 2, Blok M, dan Senopati.
Baca Juga: Rayakan Valentine dengan Cokelat, Ini Rekomendasi Kafe dengan Sajian Serba Cokelat di Jakarta
Tempat ini menyediakan dua jenis poured tiramisu, yaitu tiramisu esspreso dan matcha tiramisu.
Satu porsi dibanderol dengan harga Rp60.000.
Selain poured tiramisu kafe ini juga menyediakan dessert seperti fatcaron, scone dan grilled cheese.