Bahannya adalah kolang-kaling yang dicampur dengan markisa, es dan gula sirup.
Rasanya manis dengan sedikit rasa asam yang didapat dari buah markisa.
Baca Juga: Simak! Ini Manfaat Buah Markisa
3. Kolak pisang dan kolang-kaling
Tidak hanya berisi ubi dan pisang saja, kolak juga sering memasukan kolang-kaling.
Dengan menambahkan kolang-kaling memberikan cita rasa yang berbeda.
Yakni, rasa segar di antara rasa manis yang didapat dari pisang dan ubi.
Baca Juga: 6 Jenis Kolak di Indonesia, Menu Takjil Bulan Ramadan yang Selalu Dicari Orang di Setiap Waktu
4. Wedang kolang-kaling
Di Jawa Tengah, kolang-kaling sering menjadi bahan isian wedang panas.
Bahan dasar membuat wedang adalah dari air jahe yang sudah diparut, serai, dan daun jeruk nipis.
Terakhir, wedang dicampurkan dengan kolang-kaling yang sudah dipotong-potong.
Baca Juga: Mengandung Jahe, Minuman-minuman Tradisional Indonesia Ini Paling Pas Diminum Saat Hujan Tiba
5. Es blewah kolang-kaling
Blewah sangat sering dijadikan salah satu menu berbuka puasa.
Buah ini mengandung banyak air dan rasanya manis cocok sebagai pelepas dahaga.
Cara membuatnya sederhana.
Es blewah diserut lalu dicampurkan dengan sirup, susu kental manis dan kolang-kaling.***