Kabar BUMN - Kekayaan dan keberagaman kuliner Indonesia tidak bisa lepas dari sambal.
Sambal Indonesia yang terbuat dari bahan dasar cabai ini sudah terkenal kelezatan dan pedasnya.
Tidak terbatas pada buatan pabrik, sejumlah sambal khas rumahan pun banyak diminati.
Sambal model rumahan ini justru banyak penggemarnya dan laris sebagai oleh-oleh khas daerah tersebut.
Baca Juga: Jenis-Jenis Sambal yang Paling Populer dan Dicintai Penggila Pedas di Indonesia
1. Sambal Bu Rudy
Sambal Bu Rudy bisa dibilang sambal rumahan paling terkenal di Indonesia.
Sambal yang asalnya dari produsen di Surabaya ini sering jadi oleh-oleh dan hadiah.
Pembelinya tidak terbatas dari Indonesia tetapi juga sudah sampai ke luar negeri.
Awalnya hanya sambal bawang, lalu berkembang dengan sambal bajak, sambal ijo, dan sambal udang.
Baca Juga: 4 Kuliner Lezat nan Nikmat di Pasar Wonokromo, Surabaya, yang Sudah Melegenda
Sambal Bu Rudy menggunakan cabai dan bawang berkualitas, tidak diberi pengawet maupun bahan hewani.
Karena tidak ada pengawet juga sambal ini masa kadaluarsanya hanya satu bulan saja.
Harga per botol mulai dari Rp25.000.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Warung Rawon Legendaris di Surabaya yang Terkenal Lezat