Kabar BUMN - Di antara beragam makanan yang tersedia di nusantara, tahu salah satu yang banyak penggemarnya.
Tidak hanya menyehatkan, tahu disuka karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
Terlebih tahu yang terbuat dari kacang kedelai ini terbilang kuliner murah dan mudah didapatkan di pasaran.
Tahu pun mudah diolah. Setiap daerah di Indonesia sampai memiliki kekayaan kuliner berbahan dasar tahu.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Batak yang Bisa Dinikmati Saat Bepergian ke Sumatra Utara
1. Tahu gejrot
Tahu gejrot kuliner khas Sumedang, berupa tahu sumedang berukuran kecil yang digoreng sampai kering.
Setelah itu, tahu dibubuhi kuah yang terbuat dari irisan cabe rawit, bawang putih, gula merah, dan asam jawa.
Tahu gejrot sangat mudah ditemukan di resto Indonesia dan kaki lima. Harganya mulai Rp10.000 saja.
Baca Juga: Ragam Kuliner Khas Bali yang Wajib Dicicipi Saat Jalan-jalan ke Pulau Dewata
2. Tahu pong
Sekilas tahu pong mirip dengan tahu Sumedang karena bagian dalamnya sama-sama berongga.
Dinamakan tahu pong pun karena tekstur dalam tahu sedikit kosong atau kopong.
Kuliner asal Semarang ini selalu dijual dalam kondisi matang. Penjualnya menggoreng tahu sampai kering.
Baca Juga: 6 Sajian Serba Sayur Khas Indonesia, Kaya Serat, Sehat, Murah, dan Nikmat
Lalu menambahkan tahu pong dengan gimbal udang, telur rebus, dan acar lobak.